Les pommes de terre cuites ont une consistance collante, ce qui rend difficile leur retrait des boîtes de conserve dans la transformation industrielle des aliments. Leur teneur élevée en sucre entraîne une forte adhérence à la surface intérieure de la boîte - avec des...
Cas d’application
Use Case : Ouverture et vidage industriels d’ananas en boîte
L'ananas en conserve est un élément incontournable de la production alimentaire industrielle. Que ce soit comme garniture sur des pizzas surgelées, comme composant dans des ready meals ou comme ingrédient dans des sauces aigre-douces, les conserves d'ananas sont...
Use Case : Baked Beans – Ouverture de la boîte et extraction du produit pour les haricots à la sauce tomate
Les haricots cuits à la sauce tomate sont l'un des produits de convenance les plus transformés au monde. Que ce soit dans le commerce de détail, dans la restauration collective ou dans la transformation industrielle, les conserves de haricots sont ouvertes et vidées...
Machines industrielles sur mesure pour la production de ketchup et de sauces
Le ketchup et les sauces sont très appréciés en tant qu'accompagnements polyvalents dans la cuisine internationale, que ce soit comme condiment pour les frites ou comme base pour des créations raffinées. Pour que vous puissiez réussir sur un marché en croissance,...
Mayonnaise, vinaigrettes et autres : émulsions de haute qualité avec des installations de traitement sous vide
La solution parfaite pour votre production de mayonnaise - et plus encore Chaque production a ses propres exigences - c'est pourquoi nous vous proposons des machines parfaitement adaptées à vos besoins. Qu'il s'agisse de mayonnaise traditionnelle,...
